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吃好午饭起来的沈洁，帮老太太做了回手工活后，就开始处理食材。
虽然家人宠着小姑娘，可是该做的家务，那也是要做的，比如小姑娘的厨艺就是挺不错的。
唯一让沈洁不适应的是，因为是供应提供的关系，炒菜所用的油，都是用很可怜的量去炒制。
天知道用油的时候，她可是真的很担心，用纱布刷油锅的时候，担心弄多了。
幸好幸好，控油可以说刻在原主的骨子里，绝对控制好好的。
就是不知道到了东北后，是否能想办法弄到一些食用油，不管是邮寄回来，还是自己吃都成。
实在是讨厌水煮菜的滋味，又不是需要注意身材，不能吃油腻菜的年代。
老太太以前偶尔还会搭把手，或者直接自己上阵，现在老太太都让孙女忙活。
在家里有大人可以帮衬一二，可是到了东北后，谁能帮衬一二。
看着沈洁麻利的干活，老太太表示很是满意，“到了那边后，如果有人欺负你，你也不要和对方硬来。”
“也不能任由人欺负，反正大不了到时候咱就回来。”老太太给足孙女底气。
如果不是政策不允许，老太太真的不想让孙女去那么遥远的地方。
虽然有时候没有传开，可多多少少还是有那么点风声，比如一些嫁给当地的知青，未必真的就是心甘情愿。
老太太知道这次报名的地方，不是去东北就是去西北，西南的时候，老太太很是着急。
幸好现在是去农场，老太太的心也是松口气，起码安全方面有了保证，只要和沈媛再保持下距离，那就更好了。
中午因为就两人吃饭，随意吃了点，晚饭是全家人吃，当然不能随意。
说是不能随意，其实也没有多少菜，实在是物资供应不上。
沈洁都想好了，“奶奶，等我到了东北后，到时候我去山上采菌菇和木耳，晒干了可以邮寄回来。”
如果能逮到小动物，那也是挺好的，不过预计她这小胳膊小腿的，都未必能搞定。
但是菌菇和黑木耳的话，那是绝对没有问题。
这个点是大家都在做饭的时间点，走廊上家家户户都在准备晚饭，听到沈洁说去东北。
“小洁，你去街道报名了？”
“确定去东北了？”
邻居中也不是没有人要去当知青，可谁都希望再看
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